Dove il gusto "respira" la tradizione

C’è una valle dove “lo scambio” ha ancora un valore. Dove il produttore, l’albergatore e il ristoratore condividono sapori, esperienze e ricerca, nel respiro di sessanta milioni di abeti, che si estendono fra cime dolomitiche “Patrimonio Naturale dell’Umanità”. 

Le produzioni tipiche di qualità della Val di Fiemme sono lo speck e i salumi freschi o stagionati, il miele, le marmellate e i piccoli frutti, lo strudel di mele, la selvaggina, i funghi, la pregiata Birra di Fiemme e i formaggi dei caseifici di valle che, oltre a essere privi di additivi, profumano di pascoli fioriti e di rispetto per gli animali da allevamento. E non dimentichiamo i vini, gli spumanti e le grappe della vicina Val di Cembra, la culla più antica della coltivazione della vite in Trentino. 

Una comunità e una valle attente ai dettagli, all'eleganza ma anche all'autenticità. Sarete accolti tra mura ricche di storia e poesia, arredi ideati con cura e buon gusto, creati con design all'avanguardia, nel rispetto dell'ambiente e con il massimo comfort. Un'atmosfera particolare, condita con gusti e sapori preservati gelosamente negli anni dalla nostra tradizione. 
Prodotti genuini a km zero di qualità garantita, artigianato che si trasforma in arte, accoglienza e ospitalità in un mondo tutto da scoprire!

Porta a casa i sapori della Val di Fiemme